Es geht um die Wurst - Bratwurst selber machen

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Montag, 08. März 2021 18:00–21:00 Uhr

Kursnummer 20H1K107
Dozent Thomas Hebebrand
Datum Montag, 08.03.2021 18:00–21:00 Uhr
Anzahl Unterrichtseinheiten 4
Anzahl Veranstaltungen 1
Gebühr 30,00 EUR
Ort

VHS, Annenstr. 10
Annenstraße 10
01067 Dresden
Raum B4.01

Kursort

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In diesem Kurs können Sie sich mit Unterstützung eines Fleischermeisters an die Herstellung von Bratwürsten wagen. Gemeinsam bereiten Sie drei Sorten mit Schweine- und Lammfleisch zu - ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. Zudem erhalten Sie grundlegende Informationen zur Warenkunde und Wurstherstellung. Am Ende des Kurses braten und genießen Sie die Würste, natürlich mit der passenden Beilage und Grillsauce.

Weitere Hinweise

Bitte mitbringen: ca. 20 € für Lebensmittel.
Kleingruppe, Gebühr nicht ermäßigbar.

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