Die große Welt des Käses

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Mittwoch, 02. Juni 2021 18:00–21:00 Uhr

Kursnummer 21F1K110
Dozent Thomas Hebebrand
Datum Mittwoch, 02.06.2021 18:00–21:00 Uhr
Anzahl Unterrichtseinheiten 4
Anzahl Veranstaltungen 1
Gebühr 17,00 EUR
Ort

VHS, Annenstr. 10
Annenstraße 10
01067 Dresden
Raum B4.02

Kursort

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Es gibt Hunderte von Sorten und unzählige Geschmacksrichtungen, er schmeckt zum Frühstück, Mittag- und Abendessen oder auch einfach als Snack zwischendurch. Kaum ein Lebensmittel ist so vielfältig wie der Käse - und so köstlich. Doch wie findet man sich bei solch einer Vielfalt an der Käsetheke zurecht? In diesem Kurs ist Zeit, sich einem der ältesten Lebensmittel der Menschheit etwas genauer zu widmen. Sie erfahren, wie die Löcher in den Käse kommen, welche Sorten es gibt, erhalten Tipps zum Servieren und zur Lagerung. Zudem kommen Sie in den Genuss, ihre Sensorik zu schulen und bei einem guten Glas Wein eine feine Auswahl an Käsespezialitäten zu verkosten.

Weitere Hinweise

Bitte mitbringen: ca. 20 € für Lebensmittel.

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