Volkshochschule Dresden e.V. „Prof. Victor Klemperer“
Annenstraße 10 | 01067 Dresden
Telefon 0351 254 40 0 | Fax 0351 254 40 25
Öffnungszeiten:
Montag, Mittwoch und Freitag 9 - 13 Uhr
Dienstag und Donnerstag 9 - 13 Uhr und 14 - 18 Uhr
Gesonderte Sprechzeiten im Fachbereich Sprachen hier
Außenstelle Gorbitz
Helbigsdorfer Weg 1 | 01169 Dresden
Öffnungszeiten:
Montag und Dienstag: 15 - 18 Uhr
Mittwoch: 9 - 13 Uhr
Es geht um die Wurst - Bratwurst selber machen
Montag, 30. Mai 2022 18:00–21:00 Uhr
| Kursnummer | 22F1K110 |
| Dozent |
Thomas Hebebrand
|
| Datum | Montag, 30.05.2022 18:00–21:00 Uhr |
| Anzahl Unterrichtseinheiten | 4 |
| Anzahl Veranstaltungen | 1 |
| Gebühr | 33,00 EUR |
| Ort |
VHS, Helbigsdorfer Weg 1
|
Kursort
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In diesem Kurs können Sie sich mit Unterstützung eines Fleischermeisters an die Herstellung von Bratwürsten wagen. Gemeinsam bereiten Sie drei Sorten mit Schweine- und Lammfleisch zu - ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. Zudem erhalten Sie grundlegende Informationen zur Warenkunde und Wurstherstellung. Am Ende des Kurses braten und genießen Sie die Würste, natürlich mit der passenden Beilage und Grillsauce.
In diesem Kurs können Sie sich mit Unterstützung eines Fleischermeisters an die Herstellung von Bratwürsten wagen. Gemeinsam bereiten Sie drei Sorten mit Schweine- und Lammfleisch zu - ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. Zudem erhalten Sie grundlegende Informationen zur Warenkunde und Wurstherstellung. Am Ende des Kurses braten und genießen Sie die Würste, natürlich mit der passenden Beilage und Grillsauce.
Weitere Hinweise
Bitte mitbringen: ca. 23 € für Lebensmittel.
Kleingruppe, Gebühr nicht ermäßigbar.
Thomas Hebebrand Fachberater für Käse, Fleischermeister
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Volkshochschule Dresden e.V. „Prof. Victor Klemperer“
Annenstraße 10 | 01067 Dresden
Telefon 0351 254 40 0 | Fax 0351 254 40 25
Mail: post@vhs-dresden.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Mittwoch 9 bis 12 Uhr
Donnerstag 15 bis 18 Uhr
Für Beratungen vereinbaren Sie einen Termin im Fachbereich.
Außenstelle Gorbitz
Helbigsdorfer Weg 1 | 01169 Dresden
Telefon: 0351 254 40 62
Öffnungszeiten:
Montag und Dienstag 15 bis 18 Uhr
Mittwoch 9 bis 13 Uhr
Geänderte Öffnungszeiten vom 03. bis 13.05.
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