Volkshochschule Dresden e.V. „Prof. Victor Klemperer“
Annenstraße 10 | 01067 Dresden
Telefon 0351 254 40 0 | Fax 0351 254 40 25
Öffnungszeiten:
Montag bis Mittwoch 9 bis 12 Uhr
Der Fachbereich Deutsch ist am Mittwoch geschlossen.
Donnerstag 15 bis 18 Uhr
Für Beratungen vereinbaren Sie einen Termin im Fachbereich.
Außenstelle Gorbitz
Helbigsdorfer Weg 1 | 01169 Dresden
Öffnungszeiten:
Montag 15 bis 18 Uhr
Keine Anmeldung und Beratung für Deutschkurse.
Soßen
Dienstag, 24. Oktober 2023 17:30–21:15 Uhr
| Kursnummer | 23H1K102 |
| Dozent |
Pierre Hänsel
|
| Datum | Dienstag, 24.10.2023 17:30–21:15 Uhr |
| Anzahl Unterrichtseinheiten | 5 |
| Anzahl Veranstaltungen | 1 |
| Gebühr | 39,00 EUR |
| Ort |
VHS, Annenstr. 10
|
Kursort
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"Ist noch Soße da?" Für Genießerinnen und Genießer sind die aromatischen Soßen das eigentliche Objekt der Begierde auf dem Teller, für Fisch- und Fleischgerichte ebenso wie für Gemüsespeisen. Damit Sie in Zukunft nicht nur genug davon bekommen, sondern die Soßen auch so schmecken, wie Sie es wünschen, widmet sich dieser Abend den attraktiven Speisenbegleitern. Gezeigt wird die Zubereitung einer breiten Auswahl an Soßen: von der Grundbrühe - die Basis aller Suppen und Fonds - bis hin zu Weißweinsoße, Sauce Hollandaise wie auch Dessertsoßen.
"Ist noch Soße da?" Für Genießerinnen und Genießer sind die aromatischen Soßen das eigentliche Objekt der Begierde auf dem Teller, für Fisch- und Fleischgerichte ebenso wie für Gemüsespeisen. Damit Sie in Zukunft nicht nur genug davon bekommen, sondern die Soßen auch so schmecken, wie Sie es wünschen, widmet sich dieser Abend den attraktiven Speisenbegleitern. Gezeigt wird die Zubereitung einer breiten Auswahl an Soßen: von der Grundbrühe - die Basis aller Suppen und Fonds - bis hin zu Weißweinsoße, Sauce Hollandaise wie auch Dessertsoßen.
Weitere Hinweise
Bitte mitbringen: ca. 15 € für Lebensmittel.
Pierre Hänsel Koch
Mein Berufswunsch war immer Koch oder Lehrer bis ich gemerkt habe, dass man beides wunderbar miteinander verbinden kann.
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Mail: post@vhs-dresden.de
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