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Syrische Spezialitäten (19F1K414)

Syrische Spezialitäten (19F1K414)

Beginn Do., 29.08.2019, 17:30 - 20:45 Uhr
Kursgebühr 16,00 € 16,00 €

Eine Welt voller Gewürze, Aromen und Gastfreundschaft - so lässt sich die syrische Küche beschreiben, die im mittleren Osten als eine der feinsten gilt. Wie reichhaltig und abwechslungsreich ein Essen mit Familie und Freunden in Syrien sein kann, können Sie in diesem Kochkurs kennen lernen.
Eine Veranstaltung in Zusammenarbeit mit dem Café Halva.

Café HALVA ist ein Kooperationsprojekt des Johannstädter Kulturtreff e.V. und des Ausländerrat Dresden e. V.. Sechzehn Frauen bereiten hier Kuchen, Gebäck und herzhafte Speisen aus ihren Herkunftsländern Afghanistan, Tschetschenien,Georgien, Syrien und Algerien zu. In vier Teams betreiben sie im Wechsel montags und donnerstags das Café und erproben auf diese Weise in geschütztem Rahmen das Arbeitsfeld der Gastronomie sowie die Vereinbarkeit von Familie und Beruf. Als Begegnungs- und Veranstaltungsraum hat es Café HALVA seit 2016 zum Ziel, die Kommunikation zwischen neuen und schon länger in Dresden lebenden Bürgerinnen und Bürgern zu fördern und somit als ein Ort gelebten Miteinanders im Stadtteil Johannstadt zu fungieren.

Eine Welt voller Gewürze, Aromen und Gastfreundschaft - so lässt sich die syrische Küche beschreiben, die im mittleren Osten als eine der feinsten gilt. Wie reichhaltig und abwechslungsreich ein Essen mit Familie und Freunden in Syrien sein kann, können Sie in diesem Kochkurs kennen lernen.
Eine Veranstaltung in Zusammenarbeit mit dem Café Halva.

Café HALVA ist ein Kooperationsprojekt des Johannstädter Kulturtreff e.V. und des Ausländerrat Dresden e. V.. Sechzehn Frauen bereiten hier Kuchen, Gebäck und herzhafte Speisen aus ihren Herkunftsländern Afghanistan, Tschetschenien,Georgien, Syrien und Algerien zu. In vier Teams betreiben sie im Wechsel montags und donnerstags das Café und erproben auf diese Weise in geschütztem Rahmen das Arbeitsfeld der Gastronomie sowie die Vereinbarkeit von Familie und Beruf. Als Begegnungs- und Veranstaltungsraum hat es Café HALVA seit 2016 zum Ziel, die Kommunikation zwischen neuen und schon länger in Dresden lebenden Bürgerinnen und Bürgern zu fördern und somit als ein Ort gelebten Miteinanders im Stadtteil Johannstadt zu fungieren.

Bemerkungen

Bitte mitbringen: ca. 10 € für Lebensmittel. Bitte mitbringen: ca. 10 € für Lebensmittel.

Dauer

1 Termin, 1 Termin, 4 UE

Kursleitung

Zu diesem Kurs sind keine Informationen über Dozenten verfügbar.


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Kursort

VHS, Annenstraße 10 * B4.01 Küche

Annenstraße 10
01067 Dresden

Termine

Datum
29.08.2019
Uhrzeit
17:30 - 20:45 Uhr
Ort
VHS, Annenstraße 10 * B4.01 Küche
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