Veranstaltung "(Nord-)Afrikanische Gewürzreise" (Nr. 1K108) ist für Anmeldungen nicht freigegeben.
(Nord-)Afrikanische Gewürzreise (19H1K108)
(Nord-)Afrikanische Gewürzreise (19H1K108)
Beginn | Mi., 16.10.2019, 18:00 - 21:15 Uhr |
Kursgebühr | 16,00 € 16,00 € |
In diesem Kurs können Sie eine Auswahl afrikanischer Gewürze mit allen Sinnen kennen lernen. Die Hauptrolle werden dabei die Aromen der nordafrikanischen Länder spielen - aber auch so exotische Gewürze wie wilder Urwaldpfeffer oder Paradieskörner warten darauf, entdeckt zu werden. Dabei wird nicht nur geschnuppert und probiert - gemeinsam bereiten Sie auch kleine Speisen zur Verkostung zu. Höhepunkt des Abends wird die Herstellung des berühmten Ras-El-Hanouts sein, der "Königin aller Gewürzmischungen" - die aus über 20, teilweise gerösteten Gewürzen besteht.
In diesem Kurs können Sie eine Auswahl afrikanischer Gewürze mit allen Sinnen kennen lernen. Die Hauptrolle werden dabei die Aromen der nordafrikanischen Länder spielen - aber auch so exotische Gewürze wie wilder Urwaldpfeffer oder Paradieskörner warten darauf, entdeckt zu werden. Dabei wird nicht nur geschnuppert und probiert - gemeinsam bereiten Sie auch kleine Speisen zur Verkostung zu. Höhepunkt des Abends wird die Herstellung des berühmten Ras-El-Hanouts sein, der "Königin aller Gewürzmischungen" - die aus über 20, teilweise gerösteten Gewürzen besteht.
Bemerkungen
Bitte mitbringen: ca. 14 € für Lebensmittel, ein Mörser (wenn möglich), kleine Dosen / Tüten. Bitte mitbringen: ca. 14 € für Lebensmittel, ein Mörser (wenn möglich), kleine Dosen / Tüten.Dauer
1 Termin, 1 Termin, 4 UEKursleitung
Manuela SchütteKurs ist beendet, keine Anmeldung möglich
Kursort
VHS, Annenstraße 10 * B4.01 Küche
Annenstraße 1001067 Dresden