Ernährung und Kochkultur

Eine ausgewogene und gesunde Ernährung ist für das innere Gleichgewicht und ein gutes Körpergefühl entscheidend. Daher bietet die Volkshochschule Dresden eine Vielfalt von Kochkursen an. Neben der Vermittlung grundlegender Kochtechniken können Sie auch mehr über gesunde und vollwertige, saisonale und regionale, Erlebnis- und Gourmet- sowie internationale Alltags- und Festtagsküche erfahren. Im Programmbereich Süßspeisen und Backwaren kommen auch Naschkatzen auf ihre Kosten. Wein- und Getränkekunde bietet neben Wein- und Whiskeyseminaren auch Einblicke in die Welt des Kaffees oder Cocktailmixens. So wird jeder zum Kenner!

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Wichtiger Hinweis: Bitte beachten Sie, dass ggf. Änderungen – abhängig von der Entwicklung der pandemiebedingten Einschränkungen im Frühjahr – möglich sind.

Was? Wann? Wo? Kursnr.
Anfangen leicht gemacht - Starterpaket für Kochneulinge
Di., 06.07.2021 17:30 Uhr
Di., 06.07.2021 17:30 Uhr VHS, Annenstr. 10 21F1K101
Die Welt der Soßen
So., 20.06.2021 10:00 Uhr
So., 20.06.2021 10:00 Uhr VHS, Annenstr. 10 21F1K103
Leckere i-Tüpfelchen: Dips, Pestos und Chutneys
Mo., 17.05.2021 17:30 Uhr
Mo., 17.05.2021 17:30 Uhr VHS, Annenstr. 10 21F1K105
Es geht um die Wurst - Bratwurst selber machen
Mo., 07.06.2021 18:00 Uhr
Mo., 07.06.2021 18:00 Uhr VHS, Annenstr. 10 21F1K106
Jetzt wird´s würzig: Gewürze selber mischen
Mo., 03.05.2021 18:00 Uhr
Mo., 03.05.2021 18:00 Uhr VHS, Helbigsdorfer Weg 1 21F1K107
Raritäten und Exoten: Seltene und besondere Gewürze aus aller Welt
Mi., 09.06.2021 18:00 Uhr
Mi., 09.06.2021 18:00 Uhr VHS, Annenstr. 10 21F1K108
(Nord-)Afrikanische Gewürzreise
Di., 21.09.2021 18:00 Uhr
Di., 21.09.2021 18:00 Uhr VHS, Annenstr. 10 21F1K109
Die große Welt des Käses
Mi., 02.06.2021 18:00 Uhr
Mi., 02.06.2021 18:00 Uhr VHS, Annenstr. 10 21F1K110
Genuss, Gemeinschaft und Geplauder: Kochzirkel an der VHS Dresden
Do., 16.09.2021 18:15 Uhr
Do., 16.09.2021 18:15 Uhr VHS, Annenstr. 10 21F1K112
Endlich(es) Essen - lieber Topf statt Tonne?
Di., 15.06.2021 16:30 Uhr
Di., 15.06.2021 16:30 Uhr VHS, Annenstr. 10 21F1K114
Essen im 21. Jahrhundert - alles neu und doch vertraut?
Di., 20.07.2021 16:30 Uhr
Di., 20.07.2021 16:30 Uhr VHS, Annenstr. 10 21F1K115
Die Kunst des Fermentierens - die gesunde Art der Konservierung
Mi., 07.04.2021 18:30 Uhr
Mi., 07.04.2021 18:30 Uhr online 21F1K201
Schüssel zum Glück: Buddha Bowls
Mi., 05.05.2021 18:00 Uhr
Mi., 05.05.2021 18:00 Uhr VHS, Helbigsdorfer Weg 1 21F1K202
Iss dich fit - Eiweißreiche Rezepte für den Abend
Do., 20.05.2021 18:00 Uhr
Do., 20.05.2021 18:00 Uhr VHS, Annenstr. 10 21F1K203
Süßkartoffel - ein Geschenk der Natur
Mi., 02.06.2021 17:00 Uhr
Mi., 02.06.2021 17:00 Uhr VHS, Helbigsdorfer Weg 1 21F1K204
Sommerliche Salate und Smoothies
Do., 01.07.2021 17:00 Uhr
Do., 01.07.2021 17:00 Uhr VHS, Helbigsdorfer Weg 1 21F1K205
Kleine Kraftpakete: Hülsenfrüchte
Do., 01.07.2021 18:15 Uhr
Do., 01.07.2021 18:15 Uhr VHS, Annenstr. 10 21F1K206
Zuckerfrei leben
Do., 15.07.2021 17:00 Uhr
Do., 15.07.2021 17:00 Uhr VHS, Annenstr. 10 21F1K207
Sowieso vegan: Klassiker der deutschen und internationalen Küche
Do., 06.05.2021 18:15 Uhr
Do., 06.05.2021 18:15 Uhr VHS, Annenstr. 10 21F1K209
Vegetarische Hausmannskost
Mo., 21.06.2021 18:15 Uhr
Mo., 21.06.2021 18:15 Uhr VHS, Annenstr. 10 21F1K211
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